烹饪服务领先

癌症护理是我们所做的一切

希望在愈合

美国癌症治疗中心(CTCA®)采取一种独特的、综合的癌症治疗方法。我们以病人为中心的护理模式建立在个性化医疗的承诺之上，为每个病人量身定制治疗方案。与此同时，我们支持患者的生活质量，提供旨在帮助他们管理治疗的副作用，解决他们的身体、精神和情感需求，使他们能够更好地坚持他们的治疗方案，恢复生活。我们全人治疗方法的核心是我们所谓的“母亲标准”(Mother Standard)护理，之所以这么叫，是因为它要求我们治疗我们的病人，也治疗彼此，就像我们希望自己所爱的人得到治疗一样。这种创新的方法为我们的医院赢得了“最佳工作场所”的荣誉和众多的认证。我们治疗的每个病人的成功结果与我们每个人都有利害关系。

职位描述:

工作总结

领导所有餐饮服务利益相关者，确保问责制，并帮助解决日常运营障碍。每日每班进行质量和安全审核。支持并与餐饮服务利益相关者一起工作，以高级代表、烹饪服务团队为重点，确保住院患者获得最安全的体验。这需要遵循所有的政策和能力。饮食办公室主任负责通过计算维持患者的饮食信息，确保每位患者接受适当的饮食、营养补充和/或管式喂养。为顾客提供快捷、热情的服务，优质的餐饮选择，注重安全和卫生。

工作的责任

• 验证和提供工作培训，以确保安全操作，重点是住院病人的规章制度
• 住院病人膳食-接受订单，保持病人膳食的完整性，遵守所有的饮食和餐饮服务能力
• 库存-所有由厨房提供服务的区域;纸制品，零售食品和饮料，同时遵循ServSafe先进先出(First In First Out)的指导方针。检查过期日期。
• 温度验证-所有温度控制设备和食品饮料的验证，使用ServSafe指南作为参考温度记录。
• 卫生-确保整个工作场所和区域的卫生，盘子，手卫生，客人接触表面，并按照领导的指示使用ServSafe作为参考。
• 现金收款机功能-遵循定价结构，适当地向每个客户收费，遵循所有现金处理政策和指导方针，包括轮班结束报告和存款完成。
• 参与-根据HIPPA，积极参与完成医院和部门要求的继续教育，质量改进措施和保持患者机密

工作资格

要求

经验:食品服务

教育程度:高中或同等学历

认证:Maricopa县卫生部门批准的食品加工者卡(ServSafe优先)

我们一起赢

每一位CTCA员工都是一名利益相关者，他们的动力是做出真正的改变，帮助赢得与癌症的斗争。每一天都是挑战，但这种独特的体验带来的回报可能是你从未想过的。为了确保每个团队成员都能展现出最好的自己，我们提供卓越的支持和身临其境的培训，以鼓励您的个人和职业发展。如果你已经准备好成为更大事业的一部分，并与充满激情、充满活力的护理专业人士合作，我们邀请你加入我们。

访问:Jobs.cancercenter.com开始你的旅程。