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Maurie Markman,医学博士,CTCA医学与科学总裁

此页面于2021年7月16日更新。

吞咽来自癌症和癌症治疗的问题

癌症癌症治疗有时可能导致吞咽困难,或吞咽困难。

你和你的护理团队应该共同努力实现舒适和安全地享受食物的能力。良好的营养可以帮助你保持体力,保持健康的体重。

如果您有进食困难超过两天,请立即联系您的护理团队。

吞咽困难的原因

癌症:肿瘤的位置可能会影响你吞咽的能力。特别是头部和颈部癌症可能导致吞咽困难,但是肿瘤可以将压力放在食道或影响大脑的一个,防止它向您的食道发送正确的信息。

癌症治疗方法:辐射和化疗可能导致由于口腔疮或吞咽时的疼痛引起吞咽症。特别是辐射疗法可能会影响唾液,导致口腔,这也使吞咽困难。通常,这些副作用快速解决。

其他原因:有些原因可能与癌症直接相关,但恰好发生在同时发生。

  • 在口腔或食道中感染
  • 神经病
  • 中风
  • 影响大脑或神经系统的状况
  • 胃灼热
  • 消化不良
  • 多余的唾液

管理吞咽困难

修改您的饮食习惯可能会让您更容易吞咽。这些提示有助于确保您耗费足够的卡路里以提高您的实力并保持重量。

  • 坚持轻度,柔软,光滑的食物,但也是热量和蛋白质密集的。
  • 多吃频繁的小餐和小吃而不是更大的饭菜。
  • 拿小咬伤。
  • 在吃下一口食物之前,要把它完全咽下去。
  • 如果可能的话,用吸管喝饮料和软的食物。
  • 进食和饮水时要坐直,不要在饭后斜倚着,以帮助消化。
  • 向你的医生咨询一位在吞咽困难方面受过训练的治疗师。他或她可能会告诉你如何更有效地吞咽,避免咳嗽或哽咽时,吃和喝。注册营养师可以帮助你做出最佳的食物选择。
  • 如果你正在经历严重的口腔疼痛,在吃之前征得医生的同意尝试止痛药或麻木凝胶。
  • 如果吞咽时干燥口服造成疼痛,请尽力保持水合和滋润干组织。

某些食物和烹饪方法使吞咽更容易。

  • 选择较厚的液体而不是较薄的液体泥水果或水果花蜜,而不是果汁,牛奶和/或酸奶的摇晃 - 如果这些更容易吞咽。
  • 把你喜欢吃的任何食物捣碎或做成泥,做成婴儿食品。
  • 考虑一下炒鸡蛋、煮过的燕麦粥或谷类食品。
  • 添加肉汁或调味汁,使其更容易吃某些食物,如肉类和鸡肉。
  • 使用搅拌机或食品加工机创造更柔滑的土豆泥和其他食物,并制作高卡路里的摇晃。提前准备这些可能会有所帮助,为自己冻结部分。
  • 尝试更冷的食物,如冰淇淋和其他冷冻食物,以帮助麻木吞咽困难。

如果较厚的食物对你来说更容易吃,试着用增稠剂和改性剂来改善它们的一致性。

  • 面粉,木薯或玉米淀粉加厚液体和酱汁,但它们在熟食中最适用于熟食,因为它们不能生吃。
  • 为有吞咽问题的人制作的膳食增稠剂可以添加到大多数食物和饮料中。按照标签上的说明操作。
  • 土豆泥和泥蔬菜加厚肉汤,添加味道和营养素。
  • 明胶可以作为增稠剂,也可以用来软化一些“硬”食物,如三明治、饼干、蛋糕和饼干。将一汤匙无味的明胶混合在两杯热液体中,然后倒在食物上。一旦明胶完全浸透食物,就可以吃了。

避免可能是刺激性的物品以及难以吞咽,如:

  • 酒精饮料
  • 辛辣食物和饮料
  • 富含酸的食物,比如柑橘
  • 需要很多咀嚼的辛苦,干食物和食物

如果你必须吞咽药物,并且觉得难以吞咽,询问你的医生或护士,是否可以将药片碾碎,并混合到食物或饮料中。并不是每一种药物都可以这样服用,所以有必要先询问一下。

还要注意吞咽问题的并发症,如果你在进食时感到呕吐或咳嗽,溃疡或其他形式的口腔刺激,或发现食物卡在喉咙或食道中,请联系你的护理团队。

请求帮忙。您的癌症护理团队,特别是您的营养师,可以帮助您找到不间断和安全地吃的方法。

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