烹饪服务领导

癌症关怀是我们所做的一切

希望在愈合

America®（CTCA®）的癌症治疗中心采用独特而综合的癌症护理方法。我们患者居中的护理模型成立于对个性化医学的承诺，根据每个患者的需求定制治疗的组合。At the same time, we support patients’ quality of life by offering therapies designed to help them manage the side effects of treatment, addressing their physical, spiritual and emotional needs, so they are better able to stay on their treatment regimens and get back to life. At the core of our whole-person approach is what we call the Mother Standard® of care, so named because it requires that we treat our patients, and one another, like we would want our loved ones to be treated. This innovative approach has earned our hospitals a Best Place to Work distinction and numerous accreditations. Each of us has a stake in the successful outcomes of every patient we treat.

职位描述：

工作总结

为所有食品服务利益相关者提供领导，以确保问责制，并帮助解决日常业务障碍的日常运行。每次班次进行质量和安全审核。与食品服务利益相关者一起支持和工作，专注于SR.Ev，Culinary Service团队，以确保住院人口最安全的经验。这是通过遵循所有策略和能力来完成的。铅饮食办公室秘书负责通过计算机维持患者饮食信息，该计算机确保每个患者接受适当的饮食，营养补充剂和/或管喂料。为客户提供迅速，热情的服务，优质的食品和饮料选择，重点是安全和卫生。

工作责任

• 验证并提供就业培训，以确保重点关注住院法规的安全做法
• 住院餐点 - 接收订单，维持患者饮食订单的完整性，遵守所有饮食和食品服务能力
• 库存 - 烹饪部门提供服务的所有领域;在Servsafe FIFO之后的纸质商品，零售食品和饮料（首先在第一中）指导方针。检查过期日期。
• 温度验证 - 所有温控设备和食品和饮料项目，使用Servsafe指南作为参考的温度记录遵守。
• 卫化 - 确保整个工作站和面积，菜肴，手工卫生，访客联系面的适当卫生，并按照使用Servsafe作为参考的领导。
• 收银机功能 - 遵循定价结构，适当收取每个客户，遵循所有现金处理政策和指南，包括换班报告结束和存款完成。
• 参与 - 工作的积极参与和医院和部门完成的文件要求继续教育，质量改进举措，并根据HIPPA维护患者保密性

工作资格

必需的

经验：食品服务

教育：高中文凭或同等学历

认证：Maricopa County卫生署批准食品搬运工卡（Servsafe首选）

我们一起赢了

每个CTCA员工都是一个利益相关者，推动了真正的差异，帮助赢得对抗癌症的斗争。每一天都是一项挑战，但这种独特的经验伴随着你可能永远无法想到的奖励。为确保每个团队成员带来他或她最好的自我，我们提供了卓越的支持和沉浸式培训，以鼓励您的个人和专业的增长。如果您已准备好成为更大，并且与充满激情的群体，动态的护理专业人士的一部分，我们邀请您加入我们。

访问：Jobs.CancerCenter.com.开始你的旅程。