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天然糖和精制糖有什么区别?

一位妇女提着满满一篮水果和蔬菜在市场购物
在所有形式中,糖是一种简单的碳水化合物,即身体转化为葡萄糖并用于能量。但对身体的影响和整体健康取决于您正在吃的糖的类型,无论是自然还是精致。

年代在所有形式中,紫糖是一种简单的碳水化合物,其身体转化为葡萄糖并用于能量。但对身体的影响和整体健康取决于您正在吃的糖的类型,无论是自然还是精致。

在我们的一篇关于糖是否会导致癌症增长的文章的后续文章中,我们想探究这两种糖之间的区别,这篇文章已经收到了一些评论。我们再次向我们的一位临床肿瘤学营养师寻求这方面的专业知识。

了解糖

在果糖和乳制品中发现天然糖,如乳和奶酪,如乳糖。具有天然糖的食物在癌症患者的饮食中具有重要作用,任何人都试图预防癌症,因为它们提供了保持身体健康和帮助预防疾病的基本营养素。

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精制糖来自甘蔗或糖甜菜,这些甜菜被加工以提取糖。它通常被发现为蔗糖,这是葡萄糖和果糖的组合。我们使用白色和红糖来甜​​蜜的蛋糕和饼干,咖啡,谷类甚至水果。食品制造商将化学生产的糖,通常是高果糖玉米糖浆,包括饼干,味道酸奶,西红柿酱和沙拉酱。低脂肪食品是最糟糕的罪犯,因为制造商使用糖来增加风味。

我们吃的大多数加工食品增加了热量和糖分,但没有什么营养价值。相比之下,水果和无糖牛奶含有维生素和矿物质。牛奶也含有蛋白质,水果含有纤维,这两种物质都能让你的饱腹感持续更长时间。

新陈代谢问题

人体对水果和牛奶中的糖的代谢方式不同于对添加到加工食品中的精制糖的代谢方式。人体会迅速分解精制糖,导致胰岛素和血糖水平飙升。因为精制糖消化得很快,所以不管你摄入了多少卡路里,吃完后你都不会觉得饱。水果中的纤维减缓新陈代谢,因为水果在肠道中扩张,让你有饱腹感。

但是有一个警告。一旦糖穿过胃并到达小肠,如果它来自苹果或软饮料并不重要。

你的血液中已经有多少糖将决定身体如何使用糖,如果你的身体系统中已经有很多糖,那么你刚刚消化的东西会形成脂肪或糖原,这是葡萄糖的储存形式,用于快速提供能量。不管是垃圾食品还是水果都没关系。

癌症的联系

我们今天摄入的精制糖比我们的父母和祖父母30年前摄入的还要多,这导致了成人和儿童肥胖率的上升。肥胖与某些癌症有关,包括乳腺癌前列腺癌子宫癌结肠直肠癌胰腺癌.另一方面,富含抗氧化剂的水果,如蓝莓、黑莓、树莓、草莓和苹果,可能会降低你患癌症的风险。水果中的纤维主要存在于果皮中,可以抑制食欲,防止暴饮暴食和体重增加。

我们的临床肿瘤学营养师建议食用精制糖含量低的天然食品。天然食品指的是未经加工的食品,如水果和蔬菜,或少量加工的食品,如全麦食品。

大局是健康的体重和健康的食物选择。它是关于用全食物,瘦蛋白,复合碳水化合物等食用毒素,如奎奴亚藜而不是白面包,以及非淀粉类的蔬菜。专注于每天在一致的基础上做好食物选择,而不是在你作为一种款待的一块蛋糕上。

了解在癌症治疗期间良好营养的好处。