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巧克力素食块松露

巧克力素食块松露

25份

总时间:2小时30分钟

原料

    • ¼杯日期,干,凹陷和切碎
    • ¾杯杏仁,闪闪发光
    • 1杯不加糖可可粉
    • ½杯奶油,无盐杏仁黄油
    • 1茶匙。地面肉桂
    • 2 TB。蜜糖
    • ⅛TSP。辣椒
    • ¼TSP。海盐
    • 1茶匙。香草精
    • 可可粉,磨牙,融化的黑巧克力,圆形椰子碎片

方向

    1. 加热1½杯水。一旦水被加热,浸泡日期,让他们坐过夜。
    2. 第二天,将杏仁浸泡在水中两个小时,然后去除多余的水。
    3. 排水和干燥的日期和杏仁。
    4. 使用食品处理器,添加日期和过程,直到平滑;接下来,加入杏仁和过程,直到组合混合物光滑。
    5. 将可可粉加入到日期和杏仁混合物中,然后是杏仁黄油(应为室温);过程直到平滑。
    6. 最后,加入肉桂,蜂蜜,辣椒,盐和香草,再次加工,直到混合物形成球。
    7. 卷单个球(大致尺寸为平乒乓球);然后可以在您选择的涂层中滚动这些球。(浇头的一些伟大选择包括可可粉,磨牙,熔化巧克力和切碎的椰子。)
    8. 将涂层松露放在羊皮纸衬里的饼干上,并冷藏两个小时,直到坚定。