新鲜香草烤鸡

成分

• 2 tb。切碎的平叶欧芹
• 2茶匙。切碎的新鲜迷迭香
• 2茶匙。切碎的新鲜百里香
• 3瓣蒜，切碎
• 1 / 4杯橄榄油
• 四分之一杯香醋
• 1½磅的去骨去皮鸡肉
• 盐和胡椒调味

方向

1. 在搅拌机或食品加工机中，混合除鸡肉外的所有配料。搅拌至完全混合。
2. 把鸡肉捣成均匀的厚度，然后把鸡肉和腌料放在1夸脱的袋子里或盖上盖子的盘子里，放入冰箱至少2小时。
3. 预热烤箱至375华氏度。
4. 将鸡肉放入烤盘，去除多余的腌料。
5. 烤鸡大约20分钟。当鸡肉最厚的部分达到165华氏度时，用肉温度计检查一下熟度。