西柚汁有很多让人喜欢的地方。它是一种甜而浓烈的饮品，可以代替早上喝的橙汁。它富含维生素A和c。它热量低，纤维和钾含量高。美国国立卫生研究院在它的猛冲（阻止高血压的饮食方法）饮食计划，一种有助于降低血压的饮食建议。但至少有一个缺点：服用处方药时不能喝葡萄柚汁。
为什么?葡萄柚汁能防止特定药物起作用或造成严重的副作用。“葡萄柚汁可以减缓某些药物的分解，从而增加毒素水平，”他说安东尼·佩雷他是美国癌症治疗中心门诊医学部的主任®(CTCA)。“对于癌症患者，有一些禁忌症化疗你必须小心的毒品。”
西柚汁对药物有什么影响?
药物在体内被各种酶分解或代谢，这些酶是帮助产生生化反应的物质。柚子是甜橙和柚子杂交的柑橘类水果，含有呋喃香豆素，这种化合物会干扰这些酶。具体来说，呋喃香豆素可以阻断一种叫做cytochrome P450 3 a4（CYP3A4），一种帮助身体分解药物的关键成分。
如果CYP3A4被阻断，无法代谢的药物可能无法按照设计发挥作用。或者它们可能会在血液中停留更长时间，在血液中积聚并产生毒性。“这会导致药物在体内的浓度增加，”Perre博士说。“患者可能面临肌肉损伤、心律失常或其他疾病的风险。”西柚汁和药物的相互作用取决于多种因素，尤其是体内CYP3A4的含量。这就是为什么这种相互作用的影响和副作用因病人而异。
加拿大研究人员发现至少85种药物可能会和葡萄柚汁相互作用。对于癌症患者来说，这种果汁被认为可以阻止一些化疗药物的代谢，比如长春新碱用来治疗小细胞肺癌，头颈癌和乳腺癌和多烯紫杉醇用来治疗前列腺癌和乳腺癌．服用时也应避免葡萄柚汁:
- 他汀类药物可以降低胆固醇
- 钙通道阻滞剂，用于治疗高血压的药物
- 一些抗焦虑药物
- 用于治疗溃疡性结肠炎或慢性病的皮质类固醇
- 一些治疗心律失常的药物
- 一些抗组胺药
“葡萄柚是最著名的食物和药物相互作用的例子，”佩里博士说。一些不太受欢迎的柑橘类水果，如塞维利亚橙、柚子和杨桃，具有与葡萄柚相似的特性，也应避免食用。Perre博士建议患者询问医生处方药的潜在副作用，以及他们可能如何与某些食物或其他药物相互作用。
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