提醒饮食和锻炼的重要性，以帮助预防疾病，看起来不仅仅是最近的学习在柳叶刀肿瘤学。研究人员认为，仅仅一年内，全世界就有50万新的癌症病例是由肥胖引起的。超重已经是某些癌症的已知风险因素，包括胸部，结直肠和胰腺．但研究结果表明，肥胖可能起到更大的作用。
这项研究从2002年开始，历时10年，涉及184个国家的数千人，研究人员收集了研究参与者的身体质量指数(BMI)。BMI使用身高和体重来计算身体脂肪。例如，任何身高5英尺5英寸，体重180磅的人。或者更多的人会被归类为肥胖。同样的，一个6英尺高，221磅重的人。或更多则被认为是肥胖。
2012年，研究人员计算出3.6%的新增癌症病例(不包括非黑素瘤)皮肤癌，可能是因为研究参与者的BMI指数增加。他们发现，北美由肥胖引起的癌症发病率最高:2012年新增病例为11.1万例，在确诊的女性中，近10%与肥胖有关。
在过去的25年里，美国的肥胖人数有所增加，而烟草的使用却有所下降。现在，超过33%的美国成年人肥胖，大约18%的成年人吸烟。1990年，大约11%的成年人肥胖，近26%的人吸烟。据美国临床肿瘤学会(American Society of Clinical Oncology)称，肥胖可能很快取代吸烟，成为导致癌症的主要可预防原因。
有几个解释为什么肥胖可能促进癌症发展：
- 激素胰岛素样生长因子IGF-1刺激肥胖者细胞生长的速度可能是正常体重者的两倍，这可能会促进肿瘤的生长。
- 肥胖的人体内的瘦素含量更高和可能阻止细胞生长的脂联素。
- 脂肪组织产生高水平的激素雌激素，这与乳腺癌和子宫癌的风险有关。
- 脂肪细胞可能影响其他肿瘤生长调节剂，如哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(mTOR)和amp活化蛋白激酶。
- 肥胖的人经常有慢性低水平的炎症，这与癌症风险增加有关。
- 肥胖人群肠道内的微生物激活细菌分泌破坏DNA并导致肿瘤生长的化学物质。
减肥可能具有挑战性，但肥胖的人可以通过饮食，身体活动和压力管理的组合来实现显着和持续的减肥。“现在比以往任何时候都更多，我们可以将癌症视为一种疾病，我们可以通过保持我们的BMI检查，”营养总监NHU Huynh说：我们费城的医院．Huynh建议多吃富含纤维的食物，并在饮食中添加益生元，作为保持健康体重的营养策略。
- 膳食纤维可以让你的饱腹感持续更久，从而帮助你达到更大的减肥效果。你会在一餐中吃得更少，也不会在两餐之间吃那么多零食。它还能增强身体对葡萄糖(血糖)的代谢，减少炎症，促进肠道菌群的有益变化。纤维的来源包括水果，蔬菜，豆类，坚果和全谷物(糙米，全麦面包，燕麦片)。
- 益生元是不可消化的碳水化合物，能促进肠道内有益细菌的生长，帮助你维持健康的消化系统。益生元自然存在于一些高纤维食物中，如香蕉、燕麦片、芦笋、耶路撒冷洋蓟、豆类、韭菜和洋葱。
