维生素D是健康饮食的重要组成部分。它有助于支持免疫系统并鼓励健康细胞的生长。但研究表明，至少40％的美国人口在维生素D中低，而且在联系之间维生素D和癌症预防尚不清楚，几项研究在维生素中有缺乏癌症进展和细胞行为。例如，斯坦福医疗中心的研究人员得出结论乳腺癌细胞增长得更快，并且是更有可能转移在患有低水平的维生素D.西北大学的另一个研究表明，在治疗的男性中的维生素D水平低前列腺癌可能意味着更具侵略性的癌症形式。
足够水平的维生素D也有助于支持这些重要功能：
- 骨骼健康：维生素D有助于您的身体吸收钙和磷，促进强骨骼。
- 肌肉功能:缺乏维生素D的人会出现肌肉无力，运动能力下降，摔倒的风险更大。同样，积累维生素D可以减少摔倒，提高肌肉力量和平衡能力。
- 心血管功能：研究表明，维生素D可能有助于改善心血管健康，特别是在超重患者中。
如何知道你是否得到足够的维生素D
您的医生的简单血液测试可以检查维生素D水平。如果您有兴趣检查您的级别，请询问25（OH）D测试。专家的意见有所不同，就建议将维生素D纳入日常生活。它可以由紫外线B（UVB）辐射或膳食来源产生。
阳光维生素
维生素D常被称为“阳光维生素”，因为它在暴露于UVB射线的皮肤中自然产生。维生素D的量根据许多因素而产生的，包括一天中的时间，在那里生活和皮肤颜料。有些人认为每天阳光的少量时间可以让身体产生足够的维生素D.专家们经常推荐10-15分钟的阳光照射，之前或之后的阳光照射到下午10点至下午3点。
虽然太阳是许多人的良好维生素D来源，但专家们警告到过多的太阳。事实上，许多癌症患者应该避免太阳，特别是在治疗过程中，如某种情况化疗药物，放射治疗和靶向治疗药物会使病人更容易被晒伤。由于其疾病的性质，皮肤癌患者被建议完全避免晒太阳。
虽然了解阳光的好处是很重要的，但是和你的医生谈谈你适合晒太阳的量。
与维生素D的食物
以下食物含有维生素D，可以纳入日常饮食以增加您的摄入量：
- 牛奶
- 蛋黄
- 多脂鱼，如鲑鱼、鳟鱼、鲭鱼和金枪鱼
- 干香菇蘑菇
- 金枪鱼罐头
- 强化橙汁
- 一些强化谷物
如果阳光和饮食不提供足够的维生素D水平，或者如果不推荐给您阳光照射，则补充剂可能是一种选择。将维生素D纳入日常生活时，平衡阳光暴露，饮食和补充是很重要的。咨询您的医生或肿瘤学团队，以找到满足您的需求的合适组合。
